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家常青椒做法大全 ,家常青椒做法大全视频

悦刻正品Hub2025-06-08 06:36:28【悦刻正品优购】2人已围观

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本文目录

  1. 话梅泡猪手做法
  2. 柠檬猪脚做法农国栋
  3. 话梅鸡胗的手的手做法

话梅泡猪手做法

1锅中接足量冷水,放入姜片 、家常家常葱段,做法做法倒入料酒

?窍门

2.将切成小块的猪手放入锅中,煮开后即可捞出。话梅话梅先这样煮一次可以祛除醒味

?焖猪焖猪

3.锅中重新接冷水,放入猪手 。手的手切两片姜、取几片香叶和少许白胡椒粒包入茶包中 ,然后放入锅中,以中火煮开后转小火炖猪手约半小时

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4.炖猪手的时候  ,来做腌汁。腌汁的用料有姜 、话梅 、冰糖和白醋

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5.将所有材料放入锅中,倒入适量水(水量够腌猪手时没过材料就可以了)

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6.以小火煮开后,再煮大约10分钟,然后关火自然放凉,这样腌汁也就入味了

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7.猪手煮半小时就熟了,注意不要煮得太软

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8.将煮好的猪手过凉水,洗去猪手表面的粘液

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9.然后泡在冷水中充分降温

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10.待猪手降温 ,腌汁晾凉了就可以了腌了。但是记得把猪手放入腌汁前,要先加一些盐调味

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11.然后将猪手放入 ,盖好盖子放入冰箱腌一夜 ,第二日就成口感脆嫩、口味酸甜的不油不腻的话梅猪手了

柠檬猪脚做法农国栋

主料:

菠萝1个,猪手1到2只,

调料:

姜片,葱段少许,陈醋,白酒 ,白糖,柠檬

做法:

1先将猪蹄过水,稍稍焯熟,盛起备用;

2锅内放少许油 ,放姜片炒出香味 ,将猪蹄放到锅中,加水 ,酱油,稍焖一会;

3将菠萝切块 ,连汁一起倒入锅内,大概焖一个小时左右;

4溅入白酒 ,然后再加入陈醋,适量的白糖调味,大概在焖十来分钟就可以起锅

话梅鸡胗的做法

步骤1

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鸡爪退冰洗净剪去指甲

步骤2

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鸡胗退冰??洗净

步骤3

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取一口锅放入适量水,加入食材 ,加入4片姜片,加2汤匙料酒,高压锅滚煮至软熟(猪蹄是同一天浸泡的食材)

步骤4

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与此同时辣椒去蒂洗净根据个人耐辣程度留辣椒籽姜片、橙皮 、香叶洗净橙皮和香叶缝入纱布包苹果洗净切片

步骤5

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取一口锅加少量水放入纱布料包、话梅、辣椒 、生姜片2片待水滚架少量盐、2勺糖、1勺料酒、2勺生抽 、0.5勺醋、苹果片,小滚觉得汤汁入味略略有点咸味 ,放入卤汁,拌匀 ,关火,晾凉

步骤6

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将煮熟的鸡胗&鸡爪用凉白开冲洗干净(冲洗干净是为了保证用冷泡汁浸泡的时候汤汁澄澈),放入冷泡汁浸泡一晚入味方可使用

关于话梅焖猪手的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。

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